Правильное питание мужчин для представительниц прекрасного пола – задача, для представителей сильного – миф. Попробуем упростить задачу для женщин и развенчать миф.

Традиционно мужчины не следят за своим питанием, предпочитая вредные продукты. И поскольку забота о правильном питании мужчин достается женщинам, те безуспешно пытаются внедрить здоровые блюда в их рацион.

Разорвать замкнутый круг можно, если применить женский подход с учетом мужских предпочтений в еде.

Рекомендации по правильному питанию

Начнем все-таки с того, что объединяет оба пола, ведь было бы нечестно прививать правильное питание только мужчинам.

Базовые рекомендации по питанию обоих полов включают:

• количество приемов пищи – не менее трех-четырех раз в день (желательно установить четкий график);
• баланс получаемых и затрачиваемых килокалорий (но необходимо помнить, что представителям сильного пола требуется значительно больше, чем средней женщине, так как они ведут более активный образ жизни);
• обеспечение необходимого количества воды, белков, жиров и углеводов.

При этом учитывайте, что расчет требуемых килокалорий, витаминов и других элементов проводится индивидуально для каждого человека с учетом его физического состояния, степени спортивных нагрузок, возраста и ряда других факторов.

Правильное питание для мужчин: немного химии

Что и зачем требуется организму мужчины? В первую очередь надо сказать о белке – именно этот элемент отвечает за нормальное развитие, функционирование организма мужчины, силу мышц и выработку гормонов. Их недостаточное количество приводит к снижению работоспособности – умственной и физической, сонливости, раннему старению.

Для образования достаточного количества энергии необходимы жиры. Но не все, а те, что относятся к полезным. Ненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения регулируют работу сердечно-сосудистой системы, кровообращение, поддерживают иммунитет. Для подпитки организма требуются углеводы.

Что же касается специфических для мужчин элементов – в первую очередь это цинк, отвечающий за здоровье простаты и предохраняющий ее от развития раковых заболеваний. На помощь цинку приходят также селен, магний и вышеупомянутые жирные кислоты.

Рак мочевого пузыря тоже оказывается болезнью, с которой женщины сталкиваются реже, и потому правильное мужское питание должно включать в себя достаточное количество витамина С, бета-каротина, калия.

Наконец, для укрепления костей и предотвращения остеопороза требуются витамин D и кальций.

Правильное питание для мужчин: сочетание продуктов

Рассмотрим, в чем же содержатся необходимые мужчинам элементы.

Белковая группа – яйца, молоко, овес, ржаной хлеб, горох, пшеница, мясо. В яйцах полезен не только белок, но и желток, так как он повышает эластичность сосудов. Помните, что избыточное потребление желтка может привести к повышению уровня вредного холестерина: приемлемое количество для мужчин — до четырех яиц в день. Конечно, если вы хотите наладить правильное мужское питание, а не заставить его испытывать отвращение к любой здоровой пище, в первую очередь в этом списке ингредиентов нужно обращать внимание на мясо.

Ненасыщенные жирные кислоты – рыба (лосось, сардины, скумбрия, тунец), орехи (особенно бразильский орех, богатый магнием и селеном), оливковое масло. Это не те продукты, которыми стоит злоупотреблять, но в разумных количествах они в обязательном порядке должны присутствовать в рационе мужчины.

Углеводы – фрукты, овощи и крупы. Кстати, в бананах еще много калия и магния, защищающих от раннего инсульта, и витамина B6, поддерживающего обмен протеинов, работу иммунной и нервной систем.

Цинком богаты устрицы, а также овсяная каша, инжир, апельсины, желтки куриных яиц, печень, фасоль, грейпфрут и мед. Это особенно важно, ведь для правильного мужского питания рекомендуется заменить магазинные сладости и торты домашнего приготовления сухофруктами.

Брокколи, цветная и белокочанная капуста содержат столь необходимый в борьбе против рака мочевого пузыря сульфорафан.

Витамин D и кальций входят в состав кисломолочных продуктов – на полдник полезно съесть йогурт или выпить стакан кефира.

Имбирь – прекрасное восстановительное средство после тренировок.

Ягоды задерживают старение мозга благодаря флавоноиду антоцианину.

Фрукты и овощи, особенно красного цвета, – в них больше всего витамина C и бета-каротина, сохраняющих здоровье кожи.

Чтобы на практике обеспечить правильное питание для мужчин, необходимо обращать внимание не только на пользу отдельных продуктов, но и на их сочетание. Супы, вторые блюда, разнообразные гарниры – вариантов может быть масса.

Чтобы все перечисленные компоненты в самых разных сочетаниях давали оптимальный эффект, стоит соблюдать следующее правило: завтрак и ужин должны преимущественно состоять из углеводсодержащих продуктов, а обед — содержать максимальное количество белка.