Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут способствовать похудению.
Диетические куриные грудки с брокколи
2016-08-04 00:01:34
Ингредиенты
- отварные куриные грудки — 200гр
- брокколи — 400гр
- морковь — 1шт
- куриный желток — 1шт.
- оливковое масло — 1ст.л
- сок лимона — 1ч.л.
- соль по вкусу
Инструкция
- Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке.
- Мясо порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло.
- Сверху украсить потертым яичным желтком.
Примечание
- Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и необходим как источник витамина D для полноценного усвоения кальция из брокколи.
Здоровое Питание https://natur-food.ru/
