

Салат из авокадо с лососем
2015-02-13 00:00:57

Особенностью этого блюда является не только приятный вкус, но и эффективный внешний вид. И все это сочетается с легкостью и быстротой приготовления. Такой необычный салатик должен быть в арсенале каждой хозяйки. Листья салата латук для приготовления этого блюда оформляем в виде тарелочки на плоской посуде.
Ингредиенты
- - 4 салатных листа
- - филе слабосоленого или подкопчённого лосося 200 гр.
- - авокадо 2 шт.
- - горчица 1-2 стол. лож. (по вкусу)
- - мед 1 стол. ложка
- - сок лимона 4 столов. Л.
- - масло оливковое 4 стол. лож.
- - соль
Инструкция
- Рыбу нарезаем тонкими пластинками или мелкими кубиками, мякоть авокадо разрезаем кубиками. Перемешиваем.
- Готовим соус: с помощью блендера смешиваем сок лимона, мед и горчицу, вливая в процессе тонкой струйкой оливковое масло.
- В салатнице все смешиваем и заправляем приготовленным соусом.
- На плоскую посуду выкладываем листья салата в виде тарелочки, а сверху – наш шикарный салат. Получилась просто изумительная закуска!
Здоровое Питание https://natur-food.ru/