Если есть одни только финики, человек способен жить, не опасаясь за своё здоровье, более 10 месяцев.

•  Люди, которые едят финики, обычно имеют крепкие зубы и дёсны.
•  Финики не обрабатывают серной кислотой.
•  Люди, которые включают финики в свой ежедневный рацион, почти никогда не впадают в депрессию. 
• Их употребление позволяет в короткий срок вывести из организма шлаки и токсины, избавиться от ожирения, укрепить свой иммунитет, улучшить память.
•  В составе этого вкусного сухофрукта диетологи обнаружили окситоцин, который увеличивает выработку грудного молока и улучшает настроение.

Салат из фиников и мандаринов

Ингредиенты:

• Небольшой пучок мяты,
• 3 мандарина,
• яблоко,
• корень имбиря,
• 50 мл воды,
• 10 фиников без косточек,
• 200 мл сока грейпфрута.

Приготовление:

— Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками.
— Финики нарезать кружками.
— Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
— Имбирь очистить и измельчить.
— Мяту вымыть, обсушить.

— В небольшой сковороде вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 мин.
— Влить грейпфрутовый сок
— Добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 мин. Процедить.

Смешать в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправить мятно-имбирным соусом.